Serveras sval, vid 14 -16 grader. Red Port passar mycket bra till ost, medellagrade hårdostar som cheddar och grevé, eller relativt milda grönmögelostar, t.ex. cambozola och gräddädel. Red Port är också gott till chokladdesserter som en lättare chokladmou
Smakbeskrivning
Doften är stor med inslag av russin och röda bär. Smaken är söt och robust med fruktiga toner av plommon och russin.